Los supermercados se encuentran en el grupo de servicios básicos que una comunidad necesita, proporcionando acceso confiable a alimentos esenciales: productos no perecederos, carnes, productos frescos y lácteos. Los vecindarios sin fácil acceso a estas tiendas dependen del transporte para sus necesidades elementales, lo que deriva en un mayor costo de vida y tener que depender de fuentes de alimentación inadecuadas.

Los supermercados incluyen tanto cadenas como comercios independientes pero no incluye a los mercados de agricultores. Los supermercados fueron identificados principalmente por los códigos 44511 del Sistema de Clasificación de la Industria de Norteamérica (NAICS, por sus siglas en inglés), y luego a través de un escaneo cualitativo de negocios comunitarios adicionales. Los hogares fueron identificados en este caso como parcelas con unidades de vivienda y el 1/4 de milla de distancia es Euclideano, o en línea recta. La tasa se calculó dividiendo el número de unidades de vivienda dentro de 1/4 de milla de distancia de los supermercados, por el número total de unidades de viviendas en el grupo de bloque. La pertenencia de una parcela a cierto grupo de bloque está determinada por la ubicación del centroide.

Fuente: Transporte de la ciudad de Durham, DataWorks NC.